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由于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈既長又寬，影響農(nóng)產(chǎn)品品質的節(jié)點很多，而且農(nóng)產(chǎn)品從外觀來看，很難區(qū)別品質的好與壞，很多農(nóng)產(chǎn)品吃了以后也難以區(qū)別品質的優(yōu)劣，所以，對于立志打造品牌的農(nóng)產(chǎn)品，不能只自己說自己好，必須得別人說好。別人說好有兩大類方法：一類是第三方機構的權威認證，說企業(yè)的產(chǎn)品好；一類是第三方授予企業(yè)獲得的各種榮譽，這些榮譽就暗示企業(yè)的產(chǎn)品好。所以，用認證和榮譽能提升農(nóng)產(chǎn)品品牌的信譽。

農(nóng)產(chǎn)品的品牌內涵簡單的說就是這個農(nóng)產(chǎn)品是什么樣的。主要要策劃的是企業(yè)的產(chǎn)品和同類產(chǎn)品有什么不同，對消費者有什么特別的好處。也就是給農(nóng)產(chǎn)品品牌畫個相，長什么樣，讓目標消費者一眼就能看出，一聽就能記住，一看就想買。

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入，大量的工商資本進入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及流通領域，同時也帶來了新的理念，農(nóng)產(chǎn)品的品牌也迅速發(fā)展起來，根據(jù)據(jù)筆者的大概估算，中國現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品品牌，或者說注冊了商標的農(nóng)產(chǎn)品至少在1萬個以上。然而，在和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)家們的交流過程中，筆者發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)家們對農(nóng)產(chǎn)品的品牌理解并不充分，還是完全按照工業(yè)品或者日常的快銷品的思維來運作品牌。

農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷，我們可以稱之為“鼠標+大白菜”式營銷，是指利用網(wǎng)絡，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品的銷售信息，進而尋找到需要的客戶，然后通過物流系統(tǒng)把農(nóng)產(chǎn)品送到客戶手中的全過程。其本質也是一種銷售活動，一種銷售渠道，或者說一種銷售方法。

據(jù)筆者不完全統(tǒng)計，中國區(qū)域性以上(省級以上的)正式的農(nóng)產(chǎn)品的展會(含食品展)已經(jīng)達到500多個，農(nóng)產(chǎn)品展會已經(jīng)成為一種成熟的招商方式。然而，在我參加的幾十次的大型農(nóng)產(chǎn)品展會里，很多企業(yè)只是擺個攤位，然后招商人員發(fā)發(fā)資料，登記下潛在客戶的資料，雖然大多數(shù)參展企業(yè)目的是尋找客戶，但他們的參展效果并不好。

理論上來講，所有的農(nóng)產(chǎn)品都可以做社區(qū)，因為直接做社區(qū)，縮短了中間的流通環(huán)節(jié)，使得農(nóng)產(chǎn)品更新鮮，并且繞過了進場費較高的超市、大賣場，節(jié)約了中間費用，這樣也可以讓利給消費者，產(chǎn)品價格一般比菜市場或商超的產(chǎn)品更便宜。

商超渠道在最近10年得到快速發(fā)展，已經(jīng)成為現(xiàn)代流通渠道最重要的組成部分之一，而農(nóng)產(chǎn)品特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品是商超能否做成功的關鍵因素，因為老百姓幾乎每天在商超購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品，頻率遠高于商超的其他產(chǎn)品。

餐飲渠道是農(nóng)產(chǎn)品消費的重要市場，根據(jù)和君咨詢集團的研究，糧食類和果蔬類消費在餐飲渠道大致占整個農(nóng)產(chǎn)品日常消費的20%～30%，肉類約占30%～40%，肉類所占比重較大。餐飲行業(yè)是個競爭激烈的行業(yè)，行業(yè)內人說北京每月有8%的餐館轉讓或關門。餐飲企業(yè)最關鍵的是要有特色，一家餐館不能完全靠一道特色菜，可一道特色菜卻能帶火一家餐館。

農(nóng)產(chǎn)品專賣店已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的重要組成部分，特別是高品質農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，究其原因，無外乎有以下三點。首先是零售渠道變革驅動的結果。農(nóng)產(chǎn)品專賣店一般開設在城市的各個商圈、人流量比較大的街道，以及成熟的社區(qū)，方便消費者就近購買。

農(nóng)產(chǎn)品直銷就是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者和最終的購買者以及使用者直接對接，省去中間的流通環(huán)節(jié)。目前，雖然直銷占的比例很低，但是，隨著高端農(nóng)產(chǎn)品和休閑農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品直銷這種模式越來越流行。

中國流通渠道從20世紀90年代初的百貨站到20世紀90年代中期遍地開花的各種批發(fā)市場，再到全國各地的批發(fā)零售店。20世紀90年代末，現(xiàn)代化商超、大賣場開始崛起，批發(fā)市場慢慢衰退，廠家渠道下沉。2010年，多元化的渠道格局初步形成，直銷、電子商務、團購渠道、特殊渠道等日益發(fā)展壯大，傳統(tǒng)的批發(fā)市場格局進一步受到壓縮。

特色農(nóng)產(chǎn)品的特色是不可復制的特色，這種行業(yè)本質決定了特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)與消費者溝通成本的區(qū)域半徑效應：距離特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地越近，消費者對特色農(nóng)產(chǎn)品的認知度越高，就越容易購買，距離特色農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)地越遠，消費者的認知度越低，形成認知的成本就越高。

特色農(nóng)產(chǎn)品大多是高品質的農(nóng)產(chǎn)品，至少與普通農(nóng)產(chǎn)品相比，更具特色，也具備大眾消費的高品質和價格。所以說，特色農(nóng)產(chǎn)品無論從品質還是價格，都可以從從“小眾”走向“大眾”，成為消費者日常的購買的消費品。

從三聚氰胺到瘦肉精，從食品添加劑到農(nóng)藥殘留，近年來，食品安全問題層出不窮，消費者在選擇食品時，也更加注重食品的安全和健康，因而有機、綠色、無公害等高端農(nóng)產(chǎn)品便倍受青睞。

從賺產(chǎn)品差價，變成賺品牌溢價，這才是農(nóng)產(chǎn)品品牌做大的本質，我們升級的是經(jīng)營理念和運營方式，而非簡單的換個名字，換個包裝，否則你始終很low，當我們把品牌和用戶的價值觀實現(xiàn)一致化，消費產(chǎn)品就成了消費品牌，也就成了認可品類到認可品牌的價值轉化，就有了深度的認知捆綁，而一旦價值認同，就不容易撼動。一句話說，就是通過價值觀導向賺品牌溢價。

電商領域蓬勃發(fā)展，漸漸呈擁擠之勢。如果說要在其中找到一塊空地的話，那便一定是“生鮮市場”。只要大略縱觀電商行業(yè)的眾多“大佬”們，了解一下它們的發(fā)展動態(tài)，你就能明白生鮮市場是多么地受人青睞。

2015年對于生鮮行業(yè)來說是閃耀的一年。很多投資機構對其未來發(fā)展都非常看好，“電商大佬”們也把目光投向了這塊肥沃的土地。但盡管發(fā)展形勢良好，實際上能夠在生鮮行業(yè)中盈利的卻極少。

不少社區(qū)O2O模式在經(jīng)歷了一個喧鬧的開始以后卻悄無聲息地歸于寂靜，更有生鮮O2O容納了大量的“大腕”卻也最終是雷聲大雨點小。眾多社區(qū)生鮮連鎖也是只在黑暗中默默摸索找不到出路。那么，當社區(qū)、生鮮、O2O這三個時下的熱詞進行碰撞會撞出怎樣的火花呢？

電子商務正如火如荼地開展著，為了支持電商發(fā)展，中央出臺了相關政策，農(nóng)業(yè)與電子商務的結合也處在快速發(fā)展的階段，吸引了越來越多的人加入到其中，在進一步發(fā)展的同時，同行之間的競爭也越來越激烈，為了在激烈的競爭中脫穎而出，需要做好以下兩點：冷鏈物流在整個運輸過程中都能實現(xiàn)；配備專業(yè)的供應鏈體系。

2015年兩會期間提出的“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃，如平地一聲驚雷，驚擾了眾多的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)紛紛開始擁抱互聯(lián)網(wǎng)，緊跟時代發(fā)展要求，提出了新的戰(zhàn)略發(fā)展目標。其中影響更為深遠，意義更重大的莫過于傳統(tǒng)農(nóng)牧行業(yè)的變革。

農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終的消費完成之間的過程所經(jīng)歷的環(huán)節(jié)很多，時間也比較長，電子商務的涉足雖然為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到很大的促進作用，但仍然存在它無法改善的問題，這些問題主要包括物流成本居高不下、缺乏完善的冷鏈物流、農(nóng)產(chǎn)品缺少標準化、經(jīng)營過程中信任不足等幾個方面。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)思維逐漸滲透進了各行各業(yè)，改造甚至顛覆了一個又一個的傳統(tǒng)行業(yè)，但是在最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)領域卻屢屢受挫，除了幾個產(chǎn)地直采的生鮮電商之外，互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)領域幾無建樹，即便是碩果僅存的生鮮電商也規(guī)模不大，更傾向于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)對農(nóng)業(yè)市場的嘗試，通過這些嘗試暴露了更多農(nóng)業(yè)與其他行業(yè)的不同。

電子商務近年來備受矚目，在城市占據(jù)相當一部分的商業(yè)市場。而在城市市場日漸飽和的前提下，越來越多的電商把目光投向了廣闊的農(nóng)村市場。隨著經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)村生活水平日漸提高，消費觀念也在與時俱進，相應的，農(nóng)村市場也隨之吸引了越來越多的電商人的注意。