據(jù)筆者不完全統(tǒng)計,中國區(qū)域性以上(省級以上的)正式的農(nóng)產(chǎn)品的展會(含食品展)已經(jīng)達到500多個,農(nóng)產(chǎn)品展會已經(jīng)成為一種成熟的招商方式。然而,在我參加的幾十次的大型農(nóng)產(chǎn)品展會里,很多企業(yè)只是擺個攤位,然后招商人員發(fā)發(fā)資料,登記下潛在客戶的資料,雖然大多數(shù)參展企業(yè)目的是尋找客戶,但他們的參展效果并不好。
農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參加展會的好處
第一,參加農(nóng)產(chǎn)品展會最大的好處當然是尋找客戶。有的找經(jīng)銷商,有的找直接的集團客戶,通過展會,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以以低成本接觸到大量的潛在客戶。一般來說,在展會三天的時間里,企業(yè)接觸到的潛在意向客戶比其6個月甚至1年里能接觸到的客戶數(shù)量還要多,并且,面對面地與潛在客戶交流更能快速建立穩(wěn)定的客戶關系。
第二,除了找客戶,參加展會還可以擴大企業(yè)影響。很多大的企業(yè)參加行業(yè)展會,不但不找客戶,反而展廳很大,這主要是他們?yōu)榱藰淞⒃谛袠I(yè)里的好形象。
第三,參加展會還可以對競爭對手進行分析。一般同類型的展會不只一家同類產(chǎn)品參展,在展會,可以看看其他企業(yè)的產(chǎn)品、營銷手法,比比自己和競爭對手的優(yōu)劣勢,然后做出適合自己企業(yè)的經(jīng)營策略。
第四,參加展會還可以對企業(yè)的產(chǎn)品進行市場調(diào)查。如果企業(yè)正在考慮推出一款新產(chǎn)品或一種新的營銷手法,可以在展會上向潛在客戶進行調(diào)查,了解他們對價格、功能、質(zhì)量和服務的要求,或者他們對企業(yè)的營銷方法是否感興趣這,有助于企業(yè)快速調(diào)整策略。
農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)參加展會的六個步驟
第一步,看看企業(yè)參加展會的時機是否成熟
很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)屬于三無企業(yè),無好的特色產(chǎn)品,無銷售團隊,無成熟的營銷方案,一心想著低成本快速找到客戶,賺錢,哪有那么容易的事哦,到頭來就是不斷的參加各種展會,找不到幾個客戶,在展會現(xiàn)場賣的貨還不夠交攤位費,別說浪費時間和精力了,參加展會之前,得先練好內(nèi)功,企業(yè)的產(chǎn)品和同類產(chǎn)品比競爭優(yōu)勢在哪?企業(yè)的銷售團隊不說成熟,有嗎?老板自己做銷售也行,總得合適吧。有的企業(yè)老板會說,我這產(chǎn)品好,天下第一,不要厲害的銷售人員,也不要什么營銷方案,好酒不怕巷子深。農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品力確實是第一位的,但是光產(chǎn)品力強是遠遠不夠的,而且你說你的產(chǎn)品天下第一,別人就種不出來,養(yǎng)不出來,別的就一點沒法和你比,筆者見過無數(shù)的所謂好產(chǎn)品,然而在筆者眼里,都已經(jīng)滿大街都是。所以,一個有市場需求的有特色的產(chǎn)品,一個好的銷售團隊,一套成熟的營銷方案,是參加展會,特別是大型展會的前提,只有這個做好了,企業(yè)的展會招商才會有很好的效果。
第二步,選擇合適的展會
涉及農(nóng)產(chǎn)品的展會遍地開花,必須選擇適合企業(yè)需求的展會。
(1)要考慮參加展會的地域性,就是展會的覆蓋區(qū)域是否和企業(yè)想開發(fā)的目標市場一致,假設想開發(fā)北京市場,那去參加廣交會就沒有意義。
(2)得看展會的主題定位,很多農(nóng)產(chǎn)品展會其實就是賣貨的會,忽悠老百姓的,所以這就得看展會的組織者,一般來說,省級以上政府或者行業(yè)協(xié)會舉辦的都是正式的展會,他們的宣傳力度、組織程度都很高,這樣的展會可以參加。
(3)得看展會的影響力,辦了多少屆了,以前辦的怎么樣,參展商都有哪些,參觀展會的人員構成等等。
(4)參展的方式以及費用、展會的配套服務有哪些,能否舉辦你自己想辦的現(xiàn)場推介活動,等等,相關事宜都問清楚,再決定是否參加。
第三步,選擇好的展位
展會就跟一個大超市一樣,展廳也象超市和百貨商場等零售賣場一樣,也有人流動線規(guī)律。在預訂展位時,展會的承辦方會提供一個現(xiàn)場平面圖,根據(jù)平面圖,可以知道哪里是展廳的入口,哪里是出口,哪條通道是主通道。然后,平面圖的布局情況,來選擇展位。根據(jù)筆者的經(jīng)驗,最好的展位當然是展廳入口的第一個(或第一排)展位,其次是沿著主通道兩側的展位,再有就是端頭展位。所謂端頭展位,就是在比較大型的展會中可能展位被分成很多排,每一排兩端的展位就是端頭展位,它們就像超市端頭貨架的位置,往往能夠吸引比較多的眼球。選擇展位時,要選擇展位是有兩面或三面通透的展位,只有一面或兩面墻體,這樣的展位在設計布置上花費較少,而且能夠吸引幾個方向的人流,觀眾能夠走進來,因而能獲得比較好的展覽效果。
第四步,展前準備工作
除了第一步說的企業(yè)自身的內(nèi)功練好之外,在參展之前得做很多準備工作。
(1)是組建參展團隊,特別是銷售人員要派厲害的。
(2)是要對參展進行全盤策劃,展臺的設計,現(xiàn)場的怎么推廣,招商接待的流程等等,例如為了提高招商效果,可以采用專題推薦會的方式,也可以請已有的客戶現(xiàn)場說法,等等。
(3)是準備好各種宣傳資料,例如招商手冊、產(chǎn)品手冊、企業(yè)光盤、名片等等。
(4)是要進行展臺的設計和布置,一般大型展會有專業(yè)的展會布置公司,不過那是要花錢的,如何在那么多的展位里,突出你的展位來,這是一個很重要的問題,你得考慮燈光、造型、文字、物品和商品拜訪等等因素。
(5)得對展會人員進行培訓,怎么拉客,怎么談客戶等等。
第五步,展會的現(xiàn)場管理
前面都想了那么多,策劃了那么久,實際效果怎么樣,就看現(xiàn)場怎么管理了,展會的現(xiàn)場負責人一定要反應快,如果展臺沒人氣,那就得想辦法拉人過來,哪怕就是送東西也好,如果現(xiàn)場潛在客戶很多,那就得想辦法一個銷售人員對多個潛在客戶一起溝通,等等,總之,展會的現(xiàn)場管理,第一位的目標是拉人氣,第二位的目標就是多接觸潛在的目標客戶,騙吃騙喝的人可以充當人氣的作用,不能在他們身上花太多精力。
第六步,展會后期的跟蹤
展會結束后,首先得對展會做個總結,有哪些不足的,下次改正,展會上人家有哪些成功的,我們下次學學。然后就得對客戶跟蹤,一般在展會結束3天內(nèi)要進行第一次,進一步明確合作意向,有的可能說暫時不想合作,也沒關系,不斷的給他寄資料,把企業(yè)的各種新聞信息,例如出新品了,出新政策了,哪個市場做得不錯發(fā)短信給潛在客戶,這樣潛移默化,說不定展會后不合作的客戶半年后就合作了,這就是展會的潛在客戶關系管理。
案例1 展會免費吃冬棗賣出2.6億
2007年,王學民成立了四川仁壽縣華仁冬棗專業(yè)合作社,開始了他將冬棗打造成名牌產(chǎn)品的計劃。他讓社員按照大小把冬棗分成幾個級別,把最好的棗全都挑出來,特地留了下來。他要把這些最好的棗送到全國各地的農(nóng)產(chǎn)品展銷會上。按理說,這些最好的棗能賣上最高的價,但王學民卻告訴社員說,這些棗絕對不能賣。
王學民:“我跟工作人員說,我們冬棗不是來賣的。別人問冬棗怎么賣?我說不賣?!?/p>
合作社秘書長孫群仙:“當時我有點生氣,沒見過這樣的,見錢還不要的?!?/p>
在2007年的各大農(nóng)產(chǎn)品展銷會上,這種來自南方的冬棗都格外出風頭。王學民這種表面上浪費的做法,收到了意想不到的效果。
王學民:“我們的攤位一旦擺上果之后,是最熱鬧的,很多媒體都來報道,他們都不知道搶的是什么?!?/p>
通過在展銷會上的免費品嘗,讓更多人直接認識到這種南方冬棗的獨特口味,也吸引了媒體的爭相報道。王學民用這種另類的方式,成功打開了銷路。
王學民:“他們那些地方棗子很便宜,我們喊道二三十塊他們說我們是瘋子。但是我們不賣,給消費者產(chǎn)生一個心里狀況,你這什么棗子不賣呢?不賣請你嘗一下咯?!?/p>
嘗到甜頭之后,王學民在每一年冬棗成熟的季節(jié)都會舉辦一個盛大的冬棗品嘗節(jié),每年都拿出一部分最好的冬棗在現(xiàn)場給消費者免費品嘗。
客商:“當時他們訂的合同基本上是爭著搶,你應該說已經(jīng)擠不上席了,擠不上。”
打開市場之后,王學民為了保證品牌的高端品質(zhì),合作社的鮮棗全部統(tǒng)一包裝,分為特級、一級兩個檔次銷售,分別定價二十五元和十五元一斤。不能達到等級的冬棗一律不能直接進入市場,王學民把它們開發(fā)成冬棗酒等深加工產(chǎn)品。2009年,合作社鮮棗銷售額達到2.6億元。
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