由于農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈既長又寬,影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的節(jié)點很多,而且農(nóng)產(chǎn)品從外觀來看,很難區(qū)別品質(zhì)的好與壞,很多農(nóng)產(chǎn)品吃了以后也難以區(qū)別品質(zhì)的優(yōu)劣,所以,對于立志打造品牌的農(nóng)產(chǎn)品,不能只自己說自己好,必須得別人說好。別人說好有兩大類方法:一類是第三方機構(gòu)的權(quán)威認證,說企業(yè)的產(chǎn)品好;一類是第三方授予企業(yè)獲得的各種榮譽,這些榮譽就暗示企業(yè)的產(chǎn)品好。所以,用認證和榮譽能提升農(nóng)產(chǎn)品品牌的信譽。
認證的種類
農(nóng)產(chǎn)品的認證可以分為產(chǎn)品認證和體系認證兩大類。產(chǎn)品認證有自愿性的認證和強制性的認證,強制性的認證例如食品的QS認證,自愿性的認證有無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、綠色食品認證、有機食品認證、種子認證、非轉(zhuǎn)基因認證等等。體系認證的目標是建立安全食品的生產(chǎn)管理體系,例如HACCP認證、GMP認證等等。
榮譽的類別
榮譽的類別可以分為企業(yè)的榮譽、品牌的榮譽、企業(yè)里個人(一般是企業(yè)家)的榮譽。企業(yè)的榮譽可以是政府、行業(yè)協(xié)會、媒體或者企業(yè)的相關(guān)利益方等有公信力的機構(gòu)給予的榮譽。品牌的榮譽可以是地理標志產(chǎn)品、獲得各種獎勵、政府或者大型賽事指定用品等等。個人榮譽指的是個人獲得的各種稱號,或者個人在業(yè)界的各種成績,等等。
規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品的認證和榮譽的三個原則
現(xiàn)在的認證和榮譽看起來很光環(huán),但實際上也不是越多越好,因為在這個極端商業(yè)化的社會,認證可以用錢買,榮譽也發(fā)爛了,所以,如何規(guī)劃好農(nóng)產(chǎn)品的認證和榮譽,就很重要,不能是見到什么榮譽就要??梢蕴嵘r(nóng)產(chǎn)品品牌的信譽的認證和榮譽一般來說,有三個原則:
第一個原則是公信力原則。公信力強的認證和榮譽更容易讓人產(chǎn)生信賴感。有機認證,歐盟的CE認證就比國內(nèi)的有機認證公信力強很多;國家級政府機構(gòu)的榮譽就比行業(yè)協(xié)會或者什么展會頒的榮譽公信力強很多;世界級別的賽事指定產(chǎn)品比商業(yè)化的賽事指定產(chǎn)品公信力就強很多,等等。
第二個原則是合適的原則。認證和榮譽必須適合農(nóng)產(chǎn)品才顯得合拍,才能提升農(nóng)產(chǎn)品品牌的信譽。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)搞什么ISO質(zhì)量管理體系認證就顯得不是那么的合適;農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)獲得“學生實習基地”也對農(nóng)產(chǎn)品的品牌提升作用不大。
第三個原則是適度原則。不能什么認證都搞,什么榮譽都要,這樣,雜七雜八的認證和榮譽一大堆,消費者一看,心理就會想肯定都是花錢買的,自然而然的就對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生不信任。認證和榮譽體系的規(guī)劃,目的是提升農(nóng)產(chǎn)品品牌以及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的信譽,所以,企業(yè)獲得所有的認證和榮譽級別最好都差不多,不能一些在天上,一些在地下,要保持企業(yè)的姿態(tài),這樣更容易獲得消費者的認同。
案例1 一只桃子的滿身光環(huán)
平谷大桃以其規(guī)模和優(yōu)良的品質(zhì),獲得了眾多的美譽和榮譽。
1993年,被林業(yè)部命名為全國經(jīng)濟林建設(shè)示范區(qū)。
在“99昆明世界博覽會”上,平谷大桃獲得金獎;在香港電視臺開展的大陸大桃評比中,公認“平谷大桃口味最佳”。
2000年,被國家林業(yè)局和中國經(jīng)濟林協(xié)會命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林桃之鄉(xiāng)”。
2000年,被農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)檢中心“命名為中國優(yōu)質(zhì)桃基地區(qū)”。
2001年被農(nóng)業(yè)部授予“中國桃鄉(xiāng)”;
2002年被上海大世界吉尼斯總部授予世界“種植桃面積最大的區(qū)(縣)”;還先后被授予“中國優(yōu)質(zhì)桃基地縣”等數(shù)十項國家級榮譽稱號。
2005年“北京首屆奧運安全優(yōu)質(zhì)果品評選推介會”上,平谷大桃包攬22個大桃獎項,其中榮獲5個“最佳安全優(yōu)質(zhì)果品”獎。
2006年4月4日獲得了對“平谷大桃”實施地理標志產(chǎn)品保護。
在連續(xù)幾年的北京市果品評比中,生產(chǎn)的桃品種:京玉、京艷、久保、蟠桃;在同類品種中獲第一名。
平谷大桃除了摘取國家的、各部的、北京市的各榮譽獎項的桂冠外,還有更加驕人的殊榮。
平谷大桃被江澤民總書記作為國禮贈送給越南杜梅總書記;平谷大桃被商家當成貢品獻給發(fā)了文萊、泰國國王;平谷大桃在每年的國慶慶典中被擺上天安門城樓供黨和國家領(lǐng)導人及各界貴賓賞用,作為國宴果品供應(yīng)中南海和人民大會堂。
案例2 一只甲魚的54項榮譽和認證
山東丁馬生物科技有限公司公司擁有干部員工1200人,并配備符合省級標準的中華鱉技術(shù)工程研究中心,其中具有高級職稱的26人,中級職稱的49人,其研究的方向包括野生中華鱉原種保護、優(yōu)質(zhì)中華鱉生物育種、綠色生態(tài)生物養(yǎng)殖、綠色生物飼料及技術(shù)研究、中華鱉深加工技術(shù)研究、生物醫(yī)藥開發(fā)等技術(shù)領(lǐng)域,綜合研發(fā)能力達到國內(nèi)外先進領(lǐng)先水平。
公司歷經(jīng)二十年的負重拼搏,通過技術(shù)創(chuàng)新,堅持科學發(fā)展,已榮獲28項國家級榮譽認證獎勵,26項省級榮譽認證獎勵。其中“黃運”牌丁馬甲魚先后被認定為全國水產(chǎn)品系列第一個A級綠色食品、全國甲魚第一地理標志保護產(chǎn)品、中國福州綠色食品博覽會暢銷產(chǎn)品、第七屆、第九屆國際農(nóng)產(chǎn)品交易會“金獎”產(chǎn)品、2011年全國龜鱉大賽黃河雄、雌鱉各獲第一名、山東省綠色食品十大品牌、山東省漁業(yè)十大品牌、山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品、山東省著名商標產(chǎn)品。公司承擔的科研項目《優(yōu)質(zhì)中華鱉良種繁育與綠色養(yǎng)殖高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項目》被國家發(fā)改委列入國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程項目、《黃河品系中華鱉良種繁育示范項目》被國家發(fā)改委列入國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目、《甲魚苗種繁育及養(yǎng)殖高技術(shù)開發(fā)》被科技部列入國家級星火計劃項目、《新型綠色生物飼料高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化工程項目》被國家發(fā)改委列入國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程項目。公司榮獲山東省科學技術(shù)進步二等獎三項、三等獎二項、獲得國家發(fā)明專利8項。
丁馬公司也先后被認證為山東省優(yōu)良甲魚苗種繁育基地、山東省科普示范基地、山東省漁業(yè)標準化基地、山東省消費者滿意單位、山東省技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)、山東省創(chuàng)新型試點企業(yè)、國家級綠色農(nóng)業(yè)示范基地、國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)、國家級中華鱉標準化養(yǎng)殖示范基地、國家級中華鱉原種場、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地等榮譽稱號。2011年11月公司中華鱉技術(shù)研發(fā)中心被認定為山東省第二批中小企業(yè)“一企一技術(shù)”研發(fā)中心;2011年12月公司通過了ISO9000及ISO22000質(zhì)量管理體系認證。
本文網(wǎng)址:http://cateyevc.com/info/tishengnongchanpinpinpaidexinyu