食品包裝設(shè)計的要求和規(guī)范有哪些？

類別：創(chuàng)意設(shè)計時間：2018-07-21 關(guān)注：792次四川龍騰華夏營銷有限公司

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當您走進商場超市時可以看到，食品包裝設(shè)計琳瑯滿目豐富多彩，各個食品生產(chǎn)企業(yè)和食品包裝設(shè)計公司都使出渾身解數(shù)吸引顧客進行購買和消費。不過，這些設(shè)計風(fēng)格完全不同的食品包裝設(shè)計都需要遵循一定的規(guī)范和要求，這些食品包裝設(shè)計應(yīng)該遵循什么規(guī)范和要求呢？食品外包裝設(shè)計要求都有哪些呢？下面小編就給大家詳細介紹一下：

1，預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽設(shè)計標示的任何營養(yǎng)信息，應(yīng)真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。

2，預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽設(shè)計應(yīng)使用中文。如同時使用外文標示的，其內(nèi)容應(yīng)當與中文相對應(yīng)，外文字號不得大于中文字號。

3，營養(yǎng)成分表應(yīng)以一個“方框表”的形式表示（特殊情況除外），方框可為任意尺寸，并與包裝的基線垂直，表題為“營養(yǎng)成分表” 。

4，食品營養(yǎng)成分含量應(yīng)以具體數(shù)值標示，數(shù)值可通過原料計算或產(chǎn)品檢測獲得。

5，營養(yǎng)標簽應(yīng)標在向消費者提供的最小銷售單元的包裝上。

6，所有預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽強制標示的內(nèi)容包括：能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。當標示其他成分時，應(yīng)采取適當形式使能量和核心營養(yǎng)素的標示更加醒目。

7，對除能量和核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時，在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。

8，使用了營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝食品，在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標示強化后食品中該營養(yǎng)成分的含量值及其占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。

9，食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和（或）部分氫化油脂時，在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標示出反式脂肪（酸）的含量。未規(guī)定營養(yǎng)素參考值（NRV）的營養(yǎng)成分僅需標示含量。

10，預(yù)包裝食品中能量和營養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每 100 克（g）和（或）每 100 毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具體數(shù)值來標示。當用份標示時，應(yīng)標明每份食品的量。份的大小可根據(jù)食品的特點或推薦量規(guī)定。

11，轉(zhuǎn)基因食品須注明：凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》的食品，必須在標簽上標注“轉(zhuǎn)基因食品”。如使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油，其標簽上也應(yīng)標有“轉(zhuǎn)基因大豆油”字樣。

12，暗示功效的語言不能使用。?特殊膳食用食品(如：嬰幼兒食品、糖尿病人食品)必須標識營養(yǎng)成分，即營養(yǎng)標簽。不得標示的內(nèi)容包括：對某種疾病有“預(yù)防”或“治療”作用等內(nèi)容。

13，防腐劑寫具體名稱。?食品配料表中各種配料應(yīng)按制造過加工食品時加入量的遞減順序排列。新規(guī)要求：嬰兒配方奶粉應(yīng)標明營養(yǎng)素、熱量、食用方法和適宜人群。進口嬰幼兒配方奶粉的標簽，應(yīng)標注“原產(chǎn)國或地區(qū)”等。

14，標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得另外加貼、補貼和篡改。

15，標簽上必須標示的文字和數(shù)字的高度不得小于1.8毫米；凈含量與食品名稱必須標注在包裝物或包裝容器的同一展示面；便于消費者識別和閱讀。

總之，好的食品包裝設(shè)計既要有吸引人注意的外觀形象，又要嚴格遵循國家關(guān)于食品包裝設(shè)計的要求和規(guī)范，二者需要兼顧。