有人說,做農(nóng)業(yè)太難!這句話包含兩層意思:一、太累。農(nóng)業(yè)經(jīng)營者或者從業(yè)者基本上每天要面朝黃土、背朝天,不付出點汗水,想獲得收成是很難的;2、賺錢少或不賺錢。靠天吃飯的確很難,種養(yǎng)最害怕遇到天災(zāi)人禍、更害怕市場滯銷。
因此,很多農(nóng)業(yè)經(jīng)營者都在抱怨:做農(nóng)業(yè)太難!
但,有些人卻依托新模式、新商業(yè)、新營銷把農(nóng)產(chǎn)品賣出去了,而且還賺到了大錢。
沒有賣不出去的產(chǎn)品,只有不會賣產(chǎn)品的人。看看下面這些案例,或許,你會認(rèn)同這句話。
1、農(nóng)產(chǎn)品+可視農(nóng)業(yè)
“可視農(nóng)業(yè)”主要是指依靠互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、雷達技術(shù)及現(xiàn)代視頻技術(shù)將農(nóng)作物或牲畜生長過程的模式、手段和方法呈現(xiàn)在公眾面前,讓消費者放心購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的一種模式。
“可視農(nóng)業(yè)”還有一大功能,就是可靠的期貨訂單效應(yīng),眾多的“可視農(nóng)業(yè)”消費者或投資者,通過利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行遠程觀察并下達訂單,他們在任何地方通過可視平臺都能觀察到自己訂的蔬菜、水果和豬牛羊等畜產(chǎn)的生產(chǎn)、管理全過程。
近年來,可視農(nóng)業(yè)平臺通過改造升級傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),貫徹電子商務(wù)下鄉(xiāng),升級商店對接餐飲,派發(fā)訂單生產(chǎn)等形式活躍農(nóng)村市場,不斷向可視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商派發(fā)訂單訂金,有效解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)市場通路、資金短缺和食品安全三大疑難問題,以低價格好產(chǎn)品,輸送到各個市場終端。
案例:湖山原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司茶葉可視基地面積230畝,于今年年初開始建設(shè),總投資30多萬元,該基地建設(shè)與設(shè)備安裝已基本完成,包括開通寬帶網(wǎng)絡(luò)、安裝攝像頭11個等。茶葉可視基地目前在全國大約有600家,基地建成后,能嚴(yán)控農(nóng)藥殘留和化肥的施用,保護消費者食品安全,建立真正無公害的綠色食品基地。通過可視系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò),消費者能實時查看基地生產(chǎn)作業(yè)和作物生長情況,從而激發(fā)他們的購買熱情,最終提高我縣茶葉產(chǎn)品的知名度、誠信度,促進茶農(nóng)增收。
2、農(nóng)產(chǎn)品+微商
其實,就是農(nóng)特微商。通過微信朋友圈發(fā)布自家的農(nóng)產(chǎn)品信息,該信息包含:種植、成長、采摘等信息。把農(nóng)產(chǎn)品的生長情況拍成圖片發(fā)布到微信里,讓用戶第一時間了解農(nóng)產(chǎn)品的情況。
農(nóng)產(chǎn)品+微商需要我們考慮幾個問題:
1.牌打造,要打造一個人格化的品牌,通過品牌來溢價;
2.應(yīng)鏈打造:配送與物流、冷鏈。這是農(nóng)特微商的重點。
3.示真實的自己:微信朋友圈賣的不是產(chǎn)品是人,是用戶我們的喜歡與認(rèn)可。
案例:號稱“中國農(nóng)產(chǎn)品微商第一案例”張大發(fā)賣櫻桃,他15天,賣出81282箱櫻桃,獲得10365950元營收。張大發(fā)短短2個月,建立10幾個微信群,并不斷培訓(xùn)并做線上預(yù)售,還組建微商團隊,加強個人標(biāo)簽的推廣及強化,之后就靠主動傳播,打造個人魅力,從而實現(xiàn)團隊及用戶、分銷商也對張大發(fā)信任。因此,才會出現(xiàn)萬人共同幫你賣櫻桃的案例。
3、農(nóng)產(chǎn)品+電商
農(nóng)產(chǎn)品+電商的模式就是電商、互聯(lián)網(wǎng)平臺對農(nóng)產(chǎn)品進行展示及推廣,讓更多人了解、知曉,并方便用戶在線下單及購買。
農(nóng)產(chǎn)品+電商也要注意幾個問題:
1.農(nóng)產(chǎn)品本身就是不是標(biāo)品,但把農(nóng)產(chǎn)品做成禮品或干貨的確是一條路子;
2.品牌改造的問題 借助電商對農(nóng)產(chǎn)品的重新定位,打造符合新時代消費者需要的工業(yè)品。
案例:山山商城展銷中心網(wǎng)購平臺開發(fā)了全新模式,將農(nóng)產(chǎn)品的視頻直播、產(chǎn)品溯源、私人訂制模塊等,通過“線上購物+農(nóng)產(chǎn)品+旅游產(chǎn)品”模式,巧妙地融合在一起,將線上的消費者帶到實體店中,所有農(nóng)產(chǎn)品交易可以實現(xiàn)在線下單、支付,并由線下的體驗店提供展示和配送服務(wù)。
目前該縣入駐山山商城展銷中心的企業(yè)已達30多家,農(nóng)產(chǎn)品種類達100多種,借助電子商務(wù)營銷方式對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行現(xiàn)代化提升,使該縣實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和訂單化生產(chǎn),年銷售額已突破1000多萬元。
4、農(nóng)產(chǎn)品+餐飲
把餐飲店、餐飲體驗當(dāng)做渠道或者平臺,之后把農(nóng)產(chǎn)品的體驗、農(nóng)產(chǎn)品消費、農(nóng)產(chǎn)品互動嫁接在餐飲店里,從而破解農(nóng)產(chǎn)品銷售與推廣困局。
采用“農(nóng)產(chǎn)品+餐飲”營銷模式要思考幾個點:1)要不要自己做餐飲體驗店;2農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、特上下功夫;3)吃、玩、學(xué)如何平衡。
案例:有一家取名“鄉(xiāng)村食材體驗餐廳”,這家餐廳表面上干的是餐飲生意,能吃到以鄉(xiāng)村原生態(tài)食材做的各種美味,賣的卻是土雞、土鴨、土豬肉、雞蛋、鴨蛋等農(nóng)產(chǎn)品。之后通過店內(nèi)宣傳、并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),刺激用戶需求、留住客戶、鼓勵消費。同時,這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館,消化掉了70%的產(chǎn)量;一個搞養(yǎng)殖的開了家梅花鹿山莊,鹿產(chǎn)品供不應(yīng)求;一家食材體驗餐廳內(nèi),食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。
5、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播
2016年網(wǎng)絡(luò)直播很火,范冰冰、趙麗穎等明星紛紛參與網(wǎng)絡(luò)直播,并獲得百萬的打賞。
網(wǎng)絡(luò)直播的好處:
1.親眼所見,提高購買信心;
2.參與互動,獲得滿足感;
3.新奇時髦 很多人都是沖著沒有玩過的東西而來的。
同時,農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)絡(luò)直播能解決:信任問題。通過網(wǎng)絡(luò)直播可以讓用戶增強產(chǎn)品的信心,還可以快速傳播推廣。因為,網(wǎng)絡(luò)是沒有邊際,網(wǎng)絡(luò)直播的方式能很好地推廣農(nóng)產(chǎn)品及品牌。
但在網(wǎng)絡(luò)直播也要考慮幾個問題:
1.網(wǎng)絡(luò)主播的知名度,最好是企業(yè)創(chuàng)始人或者明星;
2.服務(wù)要更上。尤其是有用戶下單后要安全、快速物流與配送。
案例:在海南省??谑惺芥?zhèn)舉行的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)創(chuàng)客沙龍專場推介會上,4名“創(chuàng)客”變身“網(wǎng)紅”,通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式將特色農(nóng)產(chǎn)品推銷到全國。海南愛尚玫瑰實業(yè)有限公司董事長喬順法在直播中推銷起自家的火山玫瑰:大家眼前看到的是火山玫瑰加工的成品:香皂、精油,鮮花餅。除了在實體店購買,全國的觀眾也可在微信上下單。
6、農(nóng)產(chǎn)品+眾籌
通過眾籌平臺來賣農(nóng)產(chǎn)品,已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段。其中,農(nóng)產(chǎn)品+眾籌可以解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問題。
案例:陜西大秦記農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司旗下的秦嶺1號土雞蛋產(chǎn)品眾籌項目啟動,這是商洛農(nóng)產(chǎn)品眾籌的首例。該公司以眾籌的模式快速將產(chǎn)品推到餐桌,利用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的方式,讓原生態(tài)、無農(nóng)藥、無添加、無激素、無抗生素的“一原四無”產(chǎn)品走出秦嶺腹地,走到一線城市和南方的中高端人群。據(jù)悉,秦嶺1號土雞蛋產(chǎn)品眾籌項目在眾籌平臺線才5天,就得到了347人支持,籌到金額29201元。
7、農(nóng)產(chǎn)品+社群
社群是什么概念?就是有相同標(biāo)簽、相同興趣、相同愛好、相同需求屬性的人自發(fā)或者有組織的群體組織。
在農(nóng)產(chǎn)品方面比如:櫻桃愛好者、素食愛好者、減肥愛好者、蘋果愛好者等等對某一款農(nóng)產(chǎn)品或者具有相同屬性的人對農(nóng)產(chǎn)品的相同需求的人組成的群體,他們會對農(nóng)產(chǎn)品的需求相同。
案例:優(yōu)食管家是一個基于社群銷售食材的C2B+O2O直供平臺,2016年已經(jīng)獲得千萬級的B輪融資。以媽媽群體、減肥群體、家庭主婦等為相同標(biāo)簽的群體組成的社群,并定期給這些群體提供農(nóng)產(chǎn)品。目前,優(yōu)食管家的社群發(fā)展到5300+,也推動者農(nóng)產(chǎn)品、生鮮產(chǎn)品的銷售。
8、農(nóng)產(chǎn)品+直銷店
直銷店解決的是產(chǎn)地到餐桌的問題,同時減少了中間渠道,降低產(chǎn)品單價,提高農(nóng)產(chǎn)品與用戶的互動。
農(nóng)產(chǎn)品+直銷店不是普普通通的農(nóng)民就能做到的,該模式是需要政府或者農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)牽頭。因為,直營直銷連鎖店投入成本巨大、連鎖管理也需要專門的人才。
案例:2014年1月,大英縣供銷社利用單位閑置資產(chǎn)組建了大英縣農(nóng)產(chǎn)品直銷中心,參與直銷中心的8個專業(yè)合作社主要銷售禽蛋、肉類、蔬菜、糧油、白酒等農(nóng)產(chǎn)品。此后,大英縣供銷社通過擔(dān)保貸款、銷售補貼、項目資金爭取等優(yōu)惠政策,引導(dǎo)專業(yè)合作社在縣城農(nóng)貿(mào)市場興建農(nóng)產(chǎn)品直銷店。2015年,大英縣轉(zhuǎn)變服務(wù)等方式,認(rèn)真指導(dǎo)專業(yè)合作社在縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)組建農(nóng)產(chǎn)品直銷點建設(shè),積極解決專業(yè)合作社農(nóng)產(chǎn)品賣難、居民買貴問題。截至目前,已經(jīng)引導(dǎo)7家專業(yè)合作社在縣城開設(shè)豬肉、禽蛋、糧油、蔬菜、花卉直銷店9家,年銷售額達300萬元。
9、農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)(互聯(lián)網(wǎng)+認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè))
認(rèn)養(yǎng)的概念:發(fā)起眾人合伙認(rèn)養(yǎng)一(頭)、(顆)、(畝)農(nóng)產(chǎn)品(植物、動物),根據(jù)需要認(rèn)購的數(shù)量或部位,一起享受認(rèn)養(yǎng)的樂趣,共同獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
農(nóng)產(chǎn)品+認(rèn)養(yǎng)模式需要注意的問題:一、服務(wù)與監(jiān)督;二、透明,認(rèn)養(yǎng)情況一定要透明,并且要讓大家相互知曉,不能存在欺詐。
案例:田田水果專業(yè)合作社的300畝水密桃園采用“認(rèn)養(yǎng)”模式,其中有500顆桃樹一每顆480元被認(rèn)養(yǎng),被選中的樹將被掛上相應(yīng)編號,本年樹上結(jié)出的桃子將歸該認(rèn)養(yǎng)人所有。被認(rèn)養(yǎng)的桃樹全部采用無化肥種植,全部以雞糞、鴨糞等為桃樹養(yǎng)料,每只果實均使用防蟲害專業(yè)套袋。在每年的采摘期,每株桃樹大約可結(jié)40—60斤,約100—150只桃子。田田桃園定下的每年4月,認(rèn)養(yǎng)人可去郊游賞花。7月份果實成熟時,即可前往采摘,享受一番收獲的樂趣。平日,桃樹的除蟲、施肥等均由合作社社員專人打理。
10、農(nóng)產(chǎn)品+網(wǎng)紅直播+電商平臺
互聯(lián)網(wǎng)催生了很多的新型經(jīng)濟模式,網(wǎng)紅經(jīng)濟便是其中的一種。這里的網(wǎng)紅可以是名人明星,可以是當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)女主播,也可以是賣家自己打造的“村紅”。
通過網(wǎng)紅直播+電商平臺進行農(nóng)產(chǎn)品營銷的三個步驟。第一,策劃營銷活動,并邀請網(wǎng)紅參加。第二,需要網(wǎng)紅在線直播自己對農(nóng)產(chǎn)品的體驗感覺,農(nóng)產(chǎn)品是什么樣的,什么味道的,自己覺得如何。第三,在電商平臺,如淘寶、京東,同步開始產(chǎn)品銷售。
案例:2016年5月24日,明星柳巖在阿里巴巴聚劃算平臺進行的一場直播。明星柳巖在這1小時里,推薦了藝福堂蜂蜜檸檬片、樓蘭蜜語棗夾核桃、等商品。在一小時的時間里,柳巖以聚劃算消費者的身份,與網(wǎng)友分享自己的剁手經(jīng)驗,并親自介紹這些商品。據(jù)統(tǒng)計,本次直播觀看的人數(shù)接近12 萬,直播結(jié)束后的產(chǎn)品頁面顯示:棗夾核桃賣出兩萬多件,檸檬片賣出四千多件。
當(dāng)然,除了以上10種農(nóng)產(chǎn)品新營銷、新玩法之外,最近還有阿里、京東等電商平臺興起的“年貨節(jié)”,也成為農(nóng)產(chǎn)品營銷新模式。
未來,農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃將會結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)、市場需求衍生出更多的新玩法、新模式。但不管什么模式,能幫助農(nóng)民解決農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷或者直銷的模式都值得推薦。
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