有人說(shuō)，做農(nóng)業(yè)必須有特色，于是各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品紛紛登場(chǎng)，總結(jié)起來(lái)有六種類(lèi)型：特有、特用、特優(yōu)、特大、特久、特響。

是否意味著這樣的特色農(nóng)產(chǎn)品就一定有市場(chǎng)，就一定能持續(xù)做強(qiáng)做大？也不一定哦，下面三種典型死法就是目前特色農(nóng)業(yè)的集中體現(xiàn)哦。

第一種死法：一貫的求特求土，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，生產(chǎn)成本高企，影響產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

例如土豬一定要散養(yǎng)，吃野果喝泉水，這樣的成本自然很高，但是最終對(duì)品質(zhì)的獨(dú)特性改善幾乎沒(méi)有，純粹是花錢(qián)講故事自己忽悠自己。

很多老的品種和種養(yǎng)殖方式生產(chǎn)效率低下，生產(chǎn)成本高，而且其產(chǎn)品從外觀品質(zhì)、口感品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和安全品質(zhì)等方面并不適合現(xiàn)代人的口味。

這就需要在原來(lái)特色的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適合市場(chǎng)需要的改良，做到土洋結(jié)合。

第二種死法：特色的就一定要貴的，不貴的不特色，導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品適應(yīng)的群體很窄的，特色農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)禮品賣(mài)成為常見(jiàn)現(xiàn)象。

特色農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性在于“特”，而不是“貴”，特不等于貴，更不等于天價(jià)，同樣的一只土雞，如果用中草藥喂養(yǎng)就要1000元一只，那能消費(fèi)的人群就所剩不多了，如果只要100塊一只，那么中產(chǎn)階層都買(mǎi)得起，其實(shí)特色的成本所差無(wú)幾。

同樣是枸杞，一般的特級(jí)枸杞零售價(jià)30-50一斤，黑枸杞就能賣(mài)300-500一斤，甚至一千多一斤？！

這就是典型的賺快錢(qián)方式，想抓住市場(chǎng)求特的心理，想盡快發(fā)財(cái)，發(fā)大財(cái)，以為消費(fèi)者特別是有錢(qián)的消費(fèi)者是傻子，愿意為“特色”買(mǎi)出超出一般同類(lèi)產(chǎn)品幾十倍的價(jià)錢(qián)。

這種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)思維，極大的制約了特色農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；?a class="webkey" target="_blank" href="http://cateyevc.com/case/vi">品牌化，成立一個(gè)個(gè)做小本生意的笑話，感覺(jué)是回到了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)商品化的時(shí)代。

第三種死法：以為“酒香不怕巷子深”，只顧自己埋頭搞特色，不管開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地窩里橫。

很多特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者喜歡在產(chǎn)地的城市里做銷(xiāo)售，在產(chǎn)地的城市既賣(mài)不上價(jià)也顯不出多大特色。

其實(shí)，很多特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)在產(chǎn)地以外的省城，在北上廣深以及沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，這些地方的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力，才是相當(dāng)一部分特色農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)。

例如湖南東江的干貨小魚(yú)仔，在東江就不怎么值錢(qián)，在長(zhǎng)沙能賣(mài)到幾百塊一斤，在北京就更貴。

親，這3種死法你嘗試過(guò)哪個(gè)呢？

本文轉(zhuǎn)自農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)胡老師

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