1．酒包裝設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題
在市場(chǎng)上的酒類包裝設(shè)計(jì)中，存在著一些問(wèn)題直接影響著酒的銷售和發(fā)展，主要表現(xiàn)為：設(shè)計(jì)缺少文化內(nèi)涵、創(chuàng)新意識(shí)淡薄、環(huán)保理念和節(jié)約意識(shí)滯后。有些白酒的包裝在設(shè)計(jì)上來(lái)說(shuō)具有一定的局限性。具體來(lái)說(shuō)在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、白、黑等有限的范圍內(nèi)。在盒型上缺少創(chuàng)新，主要就是上翻蓋、天地蓋、多邊盒、書型盒等有限的幾種。在平面設(shè)計(jì)上欠缺系統(tǒng)性。酒生產(chǎn)企業(yè)出于銷售上的考慮，會(huì)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上形成高、中、低檔系列產(chǎn)品。通常情況下高檔酒樹立品牌、形象，中檔、低檔酒產(chǎn)生利潤(rùn)。包裝設(shè)計(jì)既要使消費(fèi)者將對(duì)高檔酒的美好印象移嫁到低檔酒上由此對(duì)該品牌產(chǎn)生忠誠(chéng)度，又不能讓低檔酒破壞了高檔酒的形象。
當(dāng)今的設(shè)計(jì)師除具備專業(yè)知識(shí)外，還必須了解歷史、人文、地域、民俗、消費(fèi)、營(yíng)銷等廣泛的知識(shí)，能對(duì)業(yè)內(nèi)、業(yè)外各種優(yōu)秀素材進(jìn)行整合、借鑒，突破傳統(tǒng)，創(chuàng)造流行元素，同時(shí)必須具備環(huán)保和成本意識(shí)，在設(shè)計(jì)時(shí)盡量使用環(huán)保材料，同時(shí)為客戶合理節(jié)約成本，將有限的資源進(jìn)行創(chuàng)新、整合，對(duì)材料、圖形、色彩等設(shè)計(jì)元素進(jìn)行創(chuàng)新，才能讓包裝設(shè)計(jì)展現(xiàn)出酒的無(wú)限魅力。
2．酒包裝設(shè)計(jì)的趨勢(shì)
我國(guó)酒類市場(chǎng)越來(lái)越向縱深發(fā)展，從市場(chǎng)、企業(yè)、營(yíng)銷三個(gè)坐標(biāo)體系出發(fā)，酒的包裝設(shè)計(jì)已從純粹的產(chǎn)品設(shè)計(jì)拓展到品牌信息設(shè)計(jì)，由“產(chǎn)品意識(shí)”進(jìn)展到“市場(chǎng)意識(shí)”，而“市場(chǎng)意識(shí)”必將促使“社會(huì)文化意識(shí)”的產(chǎn)生。
(1)強(qiáng)調(diào)品牌形象
品牌形象設(shè)計(jì)是商品營(yíng)銷戰(zhàn)略中現(xiàn)代意識(shí)的反映?，F(xiàn)代消費(fèi)水平發(fā)展的一個(gè)重要特色，便是人們?cè)讷@得實(shí)用性的需要之外還要追求心理性、情感性的滿足，特別是中青年消費(fèi)者，往往不惜花費(fèi)高額費(fèi)用來(lái)購(gòu)買一瓶名酒，便是這種消費(fèi)心理的反映。倘若高品位的名牌酒沒(méi)有與之相應(yīng)的具有典型個(gè)性的品牌形象作為包裝或廣告的表現(xiàn)主導(dǎo)，對(duì)這些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)就是一種遺憾。今天大多數(shù)消費(fèi)者不僅需要產(chǎn)品，更需要產(chǎn)品的牌子，一瓶包裝設(shè)計(jì)精美的酒不只是飲料，它更是一份感情的滿足和慰藉。如：絕對(duì)伏特加酒的包裝設(shè)計(jì)，一直注重突出其鮮明的品牌個(gè)性（圖854）。
(2)物我同一化
目前，世界已進(jìn)入環(huán)境保護(hù)時(shí)期，人們向往自然，食自然食品，用自然材料，渴望生活在有天然綠色的環(huán)境中，希望產(chǎn)品有一種自然親近感。這種傾向，與我國(guó)傳統(tǒng)的天人合一觀是完全一致的。中國(guó)人一向認(rèn)為人與自然是一個(gè)完整的體系，它們之間是一種和諧相處的關(guān)系，把創(chuàng)造一種自然舒適的環(huán)境作為生活的最高境界，以致成為中國(guó)文化的主要特色。在傳統(tǒng)的酒包裝設(shè)計(jì)中，物我同一是我國(guó)消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種包裝形式，它的特點(diǎn)是自然、親近、樸實(shí)，有生活情趣，表現(xiàn)上比較自由。這種設(shè)計(jì)理念在國(guó)際包裝領(lǐng)域具有不小的影響，同時(shí)也是現(xiàn)代生活觀念發(fā)展的必然趨勢(shì)（圖8-55）。
(3)傳統(tǒng)文化意味的增長(zhǎng)
現(xiàn)代營(yíng)銷理論認(rèn)為，消費(fèi)者的需求大致分為三個(gè)層次：量的滿足、質(zhì)的滿足和感性的滿足，感性滿足是消費(fèi)的高層次需求。今天人們的消費(fèi)觀是以產(chǎn)品的文化內(nèi)涵與精神的滿足為目的，人們更加重視產(chǎn)品的文化檔次，更加重視人性、自然、風(fēng)俗習(xí)慣與風(fēng)土人情，它不僅能喚起個(gè)人的情感體驗(yàn)，還能引起美好的遐想和回憶。中國(guó)酒文化的特點(diǎn)在本質(zhì)上更接近于這種消費(fèi)趨勢(shì)，因此許多酒廠在新品開(kāi)發(fā)中已注重這方面的動(dòng)向。一些酒類包裝設(shè)計(jì)在挖掘傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)上做文章，一些酒包裝從民俗、民間藝術(shù)的角度體現(xiàn)了酒的文化性，這種在整體上形成的富有傳統(tǒng)文化意味的設(shè)計(jì)，對(duì)未來(lái)的酒類包裝設(shè)計(jì)將產(chǎn)生較大的影響（圖856）。
(4)加強(qiáng)包裝的趣味性
一個(gè)好的包裝就是一個(gè)無(wú)聲的促銷員，即在消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里，就會(huì)吸引住消費(fèi)者，達(dá)到促銷的目的。因此，在群雄紛爭(zhēng)的市場(chǎng)中，為了便于形象傳播，挖掘趣味性觀賞亮點(diǎn)，越來(lái)越受到商家的重視。酒包裝的觀賞亮點(diǎn)，可以讓產(chǎn)品在平淡中生色，在平凡中增加它的趣味性。趣味性的觀賞亮點(diǎn)必須符合產(chǎn)品內(nèi)涵、文化內(nèi)涵，趣味性地傳達(dá)出產(chǎn)品傳統(tǒng)而現(xiàn)代的品牌思想，滿足消費(fèi)者的欣賞品位，才會(huì)為整個(gè)包裝增添色彩（圖8-57）。
(5)用材多樣，注重綠色環(huán)保
現(xiàn)代包裝的特點(diǎn)除了設(shè)計(jì)觀念和工藝等因素，材料是最能體現(xiàn)時(shí)代特征的。當(dāng)前可用于酒包裝的各種材料除紙張外，紡織品、皮革、鋁箔、聚酯膜復(fù)合紙，甚至金屬等均在酒包裝設(shè)計(jì)中得到不同程度的開(kāi)發(fā)。在紙張材料中，目前我們只限于銅版紙、白版紙、瓦楞紙，對(duì)絲綿紙的利用與開(kāi)發(fā)還不夠，如將其運(yùn)用在酒類包裝上，會(huì)以手感柔軟、無(wú)光澤、樸素、典雅和保持自然植物纖維造成的肌理紋而更能體現(xiàn)傳統(tǒng)酒的風(fēng)格特點(diǎn)，將會(huì)被國(guó)際包裝材料界所矚目。今后酒包裝最大的改進(jìn)將是環(huán)保包裝材料被廣泛地開(kāi)發(fā)使用，并且有意識(shí)地降低材料成本和包裝成本，以綠色設(shè)計(jì)的原則來(lái)進(jìn)行酒包裝設(shè)計(jì)（圖858）。
綠色包裝設(shè)計(jì)以環(huán)境和資源為核心概念，在設(shè)計(jì)過(guò)程中不僅要考慮包裝的使用性能，而且也要考慮包裝與環(huán)境的關(guān)系。在酒包裝設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中準(zhǔn)確合理地選用材料，加之完善的創(chuàng)意，能對(duì)綠色酒包裝的發(fā)展起到舉足輕重的作用?？v觀我們的歷史，流傳至今的許許多多包裝仍然值得我們?cè)O(shè)計(jì)時(shí)借鑒。例如我國(guó)的陶瓷，自古就廣泛應(yīng)用于生活之中，它取材于自然泥沙，質(zhì)地堅(jiān)硬易于盛裝，便于使用與回歸自然?，F(xiàn)今在中國(guó)酒包裝設(shè)計(jì)上，仍然隨處可見(jiàn)陶瓷酒瓶。其造型經(jīng)過(guò)匠心獨(dú)具的設(shè)計(jì)，加之色調(diào)及文字的藝術(shù)處理與巧妙搭配，此類包裝仍然不失其現(xiàn)代感，又極具中國(guó)古文化的素養(yǎng)，可謂與綠色包裝原則形成了神奇的吻合。這說(shuō)明只要因地制宜、巧于意匠，立足于地方材質(zhì)，既可節(jié)省資源又有利于環(huán)境，從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，綠色包裝的發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚▓D859）。
(6)高科技的運(yùn)用
是指采用一切現(xiàn)代化和科技手段，在酒類產(chǎn)品包裝中達(dá)到造型、材料、工藝的最佳匹配效果。另外隨著產(chǎn)品防偽的需要，全息照相技術(shù)也在被用于酒類包裝上，全息照相是一種三維立體圖案，在光線的反射下，圖案的色彩可以隨著視覺(jué)的不同而變色，以使產(chǎn)品在銷售貨架上跳躍出來(lái)。這是提高產(chǎn)品檔次，促進(jìn)銷售，使品牌不受侵害的理想手段（圖860）。
