成功的秘訣有三條：第一，盡量避免風險，保住本金；第二，盡量避免風險，保住本金；第三，堅決牢記第一、第二條。
——美國“股神”巴菲特
1.了解創(chuàng)業(yè)風險是如何產(chǎn)生的，如何識別各種風險。
2.學會靈活控制風險、規(guī)避風險的措施。
加盟連鎖，投身農(nóng)家店
蒙會兵出生在固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)鹽泥村，2007年7月從固原民族職業(yè)技術(shù)學畢業(yè)后，曾在銀川科勝農(nóng)資商貿(mào)有限公司當了7個多月的技術(shù)員。在此期間，他經(jīng)常給郵政物流公司配送農(nóng)資產(chǎn)品，在工作接觸中，他慢慢地對郵政農(nóng)家店有了了解，并漸漸對郵政農(nóng)家店經(jīng)營工作產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是他產(chǎn)生了在大廟橋村蔬菜種植園旁開辦郵政農(nóng)家店的念頭。這一想法得到了吳忠市郵政局領導的高度重視和大力支持，市郵政速遞物流公司派人同他一起選址，辦營業(yè)執(zhí)照，配貨上架。經(jīng)過一系列籌備工作，2011年7月20日，蒙會兵的郵政農(nóng)家店正式開業(yè)了，他同時兼任寧夏中郵物流有限責任公司吳忠秦渠連鎖店店主。
蒙會兵不僅指導本村的菜農(nóng)和村民科學種植，合理施肥，及時防治病蟲害，還時常應邀到周邊的村，給村民講解蔬菜栽培和田間管理技術(shù)等，經(jīng)常深入溫棚和田間地頭手把手向菜農(nóng)和村民傳授農(nóng)技常識。隨著時間的推移，他的努力得到了村干部和村民們的認可，大家也由衷地感激他。他的郵政農(nóng)家店經(jīng)營的各類種子、化肥、農(nóng)藥等供不應求。目前年銷售額已達15萬元左右，居利通區(qū)郵政局直營農(nóng)家店之首。
蒙會兵是個熱心人，身兼數(shù)職。不僅義務為菜農(nóng)介紹聯(lián)系推銷蔬菜，還受吳忠局的委托，在自家郵政農(nóng)家店門口掛出了郵政小額貸款咨詢點的牌子，義務為村民介紹郵政小額貸款的項目和內(nèi)容，幫助聯(lián)系辦理貸款業(yè)務。去年年底，他還被吳忠市郵政速遞物流公司選聘為某品牌微肥技術(shù)員。
菜農(nóng)們離不開蒙會兵，蒙會兵也離不開菜農(nóng)。目前，蒙會兵所服務的蔬菜溫棚已達1000多個，在他的帶動和介紹下其同鄉(xiāng)同學何海成也毅然選擇了在郭家橋鄉(xiāng)山水溝村郵政農(nóng)家店就業(yè)。
創(chuàng)業(yè)啟示：創(chuàng)業(yè)模式中，加入加盟連鎖店，不失為創(chuàng)業(yè)者的一條捷徑。擁有一項與解決問題或滿足需求相關的使命，再加上為盡可能多的人服務的愿望，就為企業(yè)的成功打下了堅實的基礎。蒙會兵為“三農(nóng)”服務的使命，就決定了他的產(chǎn)品。有時“產(chǎn)品”是解決一個生產(chǎn)問題的最有效的方案，是一項使命的“載體”。在你完成使命的過程中，你服務的人越多，企業(yè)成功的可能性就越大，你也會越富有。
任務1 農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)會面臨風險
一、創(chuàng)業(yè)風險的產(chǎn)生
風險是指在一定環(huán)境下、一定時段內(nèi)，影響目標實現(xiàn)的不確定性，或某種損失發(fā)生的可能性。也就是說風險的存在意味著創(chuàng)業(yè)目標的實現(xiàn)可能會遇到意想不到的困難。
在創(chuàng)業(yè)過程中，創(chuàng)業(yè)環(huán)境的不確定性，創(chuàng)業(yè)機會與創(chuàng)業(yè)企業(yè)的復雜性，創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)團隊與創(chuàng)業(yè)投資者的能力與實力的局限性，是創(chuàng)業(yè)風險的根本來源。研究表明，由于創(chuàng)業(yè)的過程往往是將某一構(gòu)想或技術(shù)轉(zhuǎn)化為具體的產(chǎn)品或服務的過程，在這一過程中，存在著幾個基本的、相互聯(lián)系的缺失，它們是上述不確定性、復雜性和局限性的主要來源，也就是說，創(chuàng)業(yè)風險往往直接來源于這些缺失。這些缺失主要包括：
(一)資金缺失
有錢的創(chuàng)業(yè)不一定能夠成功，而沒有錢創(chuàng)業(yè)一定不能夠成功，創(chuàng)業(yè)者可以證明其構(gòu)想的可行性，但往往沒有足夠的資金將其變?yōu)閯?chuàng)業(yè)現(xiàn)實，或在創(chuàng)業(yè)過程中因現(xiàn)金流斷裂而影響企業(yè)運行，從而給創(chuàng)業(yè)帶來一定的風險。
(二)論證缺失
論證缺失主要是指創(chuàng)業(yè)者僅憑個人興趣去研究和判斷市場的潛力，當一個創(chuàng)業(yè)者認為某項技術(shù)突破可能產(chǎn)生某種創(chuàng)業(yè)機會時，他僅僅停留在自己滿意的論證程度上。然而，在將創(chuàng)業(yè)預想真正轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)行為時，由于產(chǎn)品成本與預期收益的落差、實際消費和市場預期容量的落差等不確定因素，這種程度的論證便不可行了，這種論證的缺失導致了創(chuàng)業(yè)風險的產(chǎn)生。
(三)信息和信任缺失
信息和信任缺失存在于技術(shù)人員和創(chuàng)業(yè)者之間。也就是說，創(chuàng)辦一個企業(yè)，需要不同類型的人一起共同合作，需要擁有技術(shù)人員、管理人員等。技術(shù)人員將會提供可靠的技術(shù)信息，管理人員將會采用一定的管理模式。兩者在實際工作中有時會核崗位的信息差異而產(chǎn)生意見分歧。一個好的創(chuàng)業(yè)者需要具備性格、專業(yè)知識、領導能力、創(chuàng)新意識、協(xié)作精神等多種素質(zhì)，如果創(chuàng)業(yè)者某些方面的素質(zhì)不具備或存在較大的欠缺，不能協(xié)調(diào)這些沖突，會增加企業(yè)的風險，增加失敗的可能。如果技術(shù)人員和管理人員之間不能充分信任對方，或者不能夠進行有效的交流，那么這一缺失將會變得更深，從而帶來更大的風險。
(四)資源缺失
資源與創(chuàng)業(yè)者之間的關系就如同顏料和畫筆與藝術(shù)家之間的關系。沒有了顏料和畫筆，藝術(shù)家即使有了構(gòu)思也無從實現(xiàn)。創(chuàng)業(yè)也是如此，沒有所需的資源，創(chuàng)業(yè)者將一籌莫展，創(chuàng)業(yè)也就無從談起。在大多數(shù)情況下，創(chuàng)業(yè)者不一定也不可能擁有所需的全部資源，這就形成了資源缺失。如果創(chuàng)業(yè)者沒有能力彌補相應的資源缺失，要么創(chuàng)業(yè)無法起步，要么在創(chuàng)業(yè)中受制于人。
(五)管理缺失
管理缺失是指創(chuàng)業(yè)者不一定是出色的企業(yè)家，不一定具備出色的管理才能。創(chuàng)業(yè)活動主要有兩種：一是創(chuàng)業(yè)者利用某一新技術(shù)進行創(chuàng)業(yè)，他可能是技術(shù)方面的專業(yè)人才，但卻不一定具備管理才能，從而形成管理缺失；二是創(chuàng)業(yè)者往往有某種“奇思妙想”，可能是新的商業(yè)點子，但在整體規(guī)劃上不具備相應的才能，或不擅長管理具體的事務，從而形成管理缺失。
二、農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)面臨的風險
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點是自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟再生產(chǎn)始終交織在一起的物質(zhì)在生產(chǎn)。這就決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨著自然和經(jīng)濟的雙重風險。
農(nóng)業(yè)是個弱勢產(chǎn)業(yè)。旱了不行，澇了不行，蟲災病害也不行，這是自然風險。遇上好年景，卻不一定能趕上好行情，這是市場風險。自然風險是老天爺?shù)氖?，我們只能通過加強農(nóng)業(yè)基礎設施建設來抵御天災。各種農(nóng)產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)技術(shù)服務都免不了接受市場的選擇和競爭，農(nóng)產(chǎn)品往往更容易受價格的影響，這就是經(jīng)濟風險。按照風險形成的不同層次，農(nóng)業(yè)企業(yè)的風險可分為以下五個方面。
(一)自然風險
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的周期性、自然災害的客觀存在、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平較低，這些都會給農(nóng)民帶來風險。有些自然災害是可避免的，有些是不可避免的，農(nóng)民單家獨戶所面臨的風險更大。這些自然災害可能會導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)顆粒無收。
自然風險主要劃分為兩個方面：
1.自然資源風險。自然資源風險可以理解為正常條件下的自然環(huán)境風險。如相關資源的短缺(水資源和土地資源)會嚴重影響農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)運營；環(huán)境污染對資源質(zhì)量所帶來的不利影響會從根本上影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)營效益；資源的地理位置也直接決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的運營成本，距離越遠運輸成本越高，交通不便也會使成本提高。
2.自熱災害風險。自然災害風險可以理解為異常條件下的自然環(huán)境風險。由于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)特性，自然因素對農(nóng)業(yè)的影響相比其他行業(yè)更為敏感和嚴重。我國氣候變化大，災害種類多且發(fā)生頻繁，這些都給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大損失。
(二)市場風險
農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨產(chǎn)品銷售不暢、價格偏低、價格不穩(wěn)定或者受到競爭對手的擠壓，這一切都會帶來市場風險。選擇農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項目，無論是種植業(yè)還是養(yǎng)殖業(yè)，都客觀存在著市場風險。必須清醒地認識到，在現(xiàn)實情況下，絕大多數(shù)農(nóng)民種什么、養(yǎng)什么，是無法統(tǒng)計到準確的數(shù)據(jù)的，這就要求農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)所種養(yǎng)的品種在名、特、新、優(yōu)上大做文章，才能在市場變化中取勝。形成市場交易風險的原因主要有：
1.談判力量不對等導致產(chǎn)品價格波動的風險。農(nóng)民與大的收購方在價格的談判力量上是極不對等的關系，加上農(nóng)產(chǎn)品受自然條件影響大、生產(chǎn)周期長等特點，農(nóng)戶在經(jīng)營過程中除了一直難以擺脫市場價格波動的影響外，還會受到強勢談判的制約。
2.市場信息不對稱產(chǎn)生的交易風險。單個農(nóng)戶購買生產(chǎn)資料、銷售自己生產(chǎn)加工(初加工)的農(nóng)產(chǎn)品時，就面臨著因為交易對象眾多而帶來的高度不確定性，而市場的不完整、市場信息不暢通、市場交易條件經(jīng)常變化以及農(nóng)產(chǎn)品市場近乎完全競爭的特征等，都在加劇這種不確定性的程度。
3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險。隨著農(nóng)產(chǎn)品市場的不斷規(guī)范，國家加大了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度，所有農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項目必須無條件接受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全監(jiān)管。種養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、市場上農(nóng)藥和化肥的質(zhì)量以及企業(yè)內(nèi)部的管理等問題都會增加創(chuàng)業(yè)風險。一旦哪個環(huán)節(jié)出了差錯，生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品因質(zhì)量安全事故被查處，該農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項目也將因此一籌莫展。
4.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的質(zhì)量極其價格導致的風險。一方面因假冒偽劣農(nóng)藥、化肥、種子、地膜、農(nóng)機等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料充斥農(nóng)村市場，廣大農(nóng)民難以辨識，從而給企業(yè)經(jīng)營者造成損失；另一方面是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的價格不斷上漲給農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項目帶來了不確定的成本因素，從而增加了創(chuàng)業(yè)的風險程度。從各方面的市場反饋來看，全國農(nóng)資市場普遍漲價。不僅生產(chǎn)商反映成本上升推動出廠價格上升，產(chǎn)銷鏈條末端的經(jīng)銷商也反映農(nóng)資價格“漲”聲一片，生產(chǎn)資料的價格上漲吞噬掉了農(nóng)產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品價格上漲所帶來的利潤空間，影響農(nóng)民增收和農(nóng)民對農(nóng)業(yè)的投入，帶來了農(nóng)業(yè)效益的波動，遏制了農(nóng)業(yè)增效的潛力。
(三)技術(shù)風險
技術(shù)風險是指由于創(chuàng)業(yè)者缺乏農(nóng)業(yè)技術(shù)或某些技術(shù)在應用后產(chǎn)生的不確定副作用，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動所造成的損失。技術(shù)風險帶來的影響，輕的造成減產(chǎn)、效益下降，嚴重的會造成絕收，導致血本無歸。
農(nóng)業(yè)技術(shù)風險來自農(nóng)業(yè)技術(shù)應用對象的生命性復雜性和農(nóng)民素質(zhì)的低下狀況。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要依靠新技術(shù)來進行生產(chǎn)，新品種、新材料、新設備日新月異，而農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系仍不完善，農(nóng)民新技術(shù)的積極性不高，農(nóng)產(chǎn)品的標注化程度有不斷提高，隨著農(nóng)業(yè)市場化步伐的加快，農(nóng)業(yè)企業(yè)的風險也在相對提高。具體突出表現(xiàn)在。
1.重大疫情風險。規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)項目的最大風險就是疫情的發(fā)生，這將是毀滅性的風險。一旦實施這類創(chuàng)業(yè)項，時刻防范疫情，辦時別忘了買份疫情保險。
2.種子種苗風險。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，因種子種苗出現(xiàn)問題而導致減產(chǎn)甚至絕收的事情屢見不鮮，如果農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)遇到假冒的種子、種苗、企業(yè)將蒙受重大損失。
(四)人為風險
人為風險指因人的主觀因素導致的種種風險，誤判等。因為人為因素而導致的訂單風險就是其中之一。農(nóng)戶往往由于自身弱勢在大市場交易談判中，單個農(nóng)戶難以簽訂合同，因此產(chǎn)生了訂單風險。
(五)其他風險
1.資產(chǎn)風險。目前農(nóng)業(yè)市場化程度提高，在規(guī)模擴大的同時投入增加，而農(nóng)業(yè)投資具有鎖定性，農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)的專用性導致農(nóng)業(yè)經(jīng)營的風險，造成沉沒成本加大，從而產(chǎn)生資產(chǎn)風險。如投入建設一個養(yǎng)魚池，就只能用來養(yǎng)魚，要馬上轉(zhuǎn)作其他用途是不行的，那么養(yǎng)魚池的成本就是沉沒成本，具有不可逆性，永遠也無法回收這給農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)生了損失。
2.觀念風險。一般而言，管理者風險意識淡薄、忽視危機的征兆、不重視對風險的監(jiān)測都是企業(yè)未能對不確定性做出恰當和及時的反應的原因。目前，我國大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)起步較晚，且以小型企業(yè)居多，對加強風險管理沒有給予足夠的重視?？梢哉f，風險觀念不強是農(nóng)業(yè)企業(yè)不可忽視的一個問題。
有關資料表明，自然風險占農(nóng)業(yè)經(jīng)營風險的25%左右，市場風險占40%，技術(shù)約占25%，其余的約占10%。因此，對農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者而言，在風險的規(guī)避和防范時，可以從戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)兩個方面積極應對創(chuàng)業(yè)過程中的風險。
任務2 規(guī)避農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)風險的對策
創(chuàng)業(yè)風險貫穿在整個創(chuàng)業(yè)過程中。隨著社會的發(fā)展和科技的進步，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)過程中的風險因素越來越多，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的風險無處不在。創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營運作中，首先在開始創(chuàng)業(yè)時就要充分認識到進行風險防范和處理的必要性和迫切性；其次要搞清哪些風險對效益影響最大，在管理中應時時控制這些新的行業(yè)能并及時做出調(diào)整；最后面對外在的無法規(guī)避的風險，必須采取減輕、化解風險的對策，以便利用國家政策和商業(yè)保險來分擔農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)風險，將風險控制在可以承受的范圍之內(nèi)，從而增強了農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的信心。
一、風險防范和處理的方法
經(jīng)營風險防范和處理的一般有四種方法。
(一)回避風險
是指主動避開損失發(fā)生的可能性。就一種或幾種風險而言，采取回避措施是易行的，然而避免了這種風險，又有可能面臨其他新的風險。就好像人們不能因為害怕出車禍就拒絕乘車一樣，要回避所有風險是不可能的，除非終止一切活動。
(二)預防風險
是指采取預防措施，以減少損失發(fā)生的可能性及損失程度。若潛在損失遠大于采取預防措施所支出的成本，就應采用預防風險手段。如興修堤壩，盡管施工成本很高，但可以有效地防范洪水泛濫所帶來的巨大災害。
(三)自擔風險
即自己非理性或理性地主動承擔風險。在做出“理性”選擇時，自擔風險一般適用于對付發(fā)生概率小且損失程度低的風險。
(四)轉(zhuǎn)移風險
是指通過某種安排，把自己面臨的風險全部或部分轉(zhuǎn)移給另一方。通過轉(zhuǎn)移風險而得到保障，是應用范圍最廣、最有效的風險處理手段。轉(zhuǎn)移風險的五種方式。
租賃——將出租財產(chǎn)或業(yè)務有關的風險轉(zhuǎn)移給承租人。
保證——將債權(quán)人被欠債的風險轉(zhuǎn)移給擔保人。
轉(zhuǎn)讓——通過買賣或贈與的方式，將所有權(quán)讓渡給他人。
轉(zhuǎn)包——通過承包方式，將經(jīng)營和管理權(quán)讓渡給他人。
保險——通過支付一定費用購買保險，將風險轉(zhuǎn)給承保人。
二、規(guī)避農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)風險的措施
(一)更新觀念，投入商業(yè)保險，轉(zhuǎn)移部分風險
經(jīng)營一個企業(yè)總會有風險。各類企業(yè)的風險有差異，并非所有的企業(yè)風險都能投保。例如，產(chǎn)品需求下降這種企業(yè)最基本的風險，就只能由企業(yè)自己承擔；而另一些風險則可以通過辦保險來減少。
保險實際上是面臨風險的人們通過保險人(保險公司)組織起來，從而使個人風險得以轉(zhuǎn)移、分散，由保險人組織保險基金集中承擔，當被保險人發(fā)生損失時，可從保險基金中獲得補償。換句話說，保險將“一人損失，大家分攤”，是實現(xiàn)“人人為我，我為人人”的一種社會互助形式。保險的重要作用體現(xiàn)在風險預防、風險轉(zhuǎn)移、風險補償、風險收益四個方面。
農(nóng)業(yè)企業(yè)，一方面要全面購買購買資產(chǎn)保險——如機器、庫存貨物、車輛、廠房的防盜險、水險和火險；商品運輸險，特別是進出口商品的這類險種；購買人身保險——業(yè)主本人和員工的商業(yè)醫(yī)療保險、人身事故保險、人壽保險等。另一方面要購買各種專為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在從事種植業(yè)和遭受自然災害和意外事故所造成的經(jīng)濟損失提供保障的農(nóng)業(yè)保險。如各種為種植業(yè)保險、養(yǎng)殖業(yè)保險。
(二)抓住機會，看準市場，降低市場風險
市場是一切商品買賣行為或商品交換關系的總和。各種商品供應和需求的關系、矛盾、變化和發(fā)展趨勢都得到集中反映。把握市場的走勢，才能避免市場波動產(chǎn)生的風險。
農(nóng)產(chǎn)品在市場化的過程中憑標準、品牌交易已經(jīng)成為一種趨勢，企業(yè)可以創(chuàng)立品牌和塑造農(nóng)業(yè)企業(yè)形象，農(nóng)產(chǎn)品信息的迅速傳播，以贏得市場。
(三)掌握技術(shù)，提高素質(zhì)，規(guī)避技術(shù)風險
我國農(nóng)民整體受教育水平不高，知識不足，視野狹窄，信息量不夠，缺乏創(chuàng)業(yè)所必備的技術(shù)和技能，在創(chuàng)業(yè)過程中僅憑自己的主觀判斷確定投資領域和方向，從而導致許多農(nóng)民在創(chuàng)業(yè)中失利。
設施農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)是技術(shù)要求較高、市場風險較大的行業(yè)，在沒有掌握足夠的專業(yè)知識時不該盲目創(chuàng)辦。市場調(diào)研不足，單憑書本知識，沒有進行深入細致的市場調(diào)查，理論脫離實際，對市場風險認識不足，導致創(chuàng)業(yè)失敗。因此，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者一定要不斷學習和做好技術(shù)儲備提高自身能力，同時聘請專家和引進技術(shù)本土化等措施來規(guī)避技術(shù)風險。
(四)尋求合作，加盟協(xié)作，實現(xiàn)與知名企業(yè)協(xié)同
隨著知識經(jīng)濟時代的到來，各種知識、技術(shù)不斷推陳出新，競爭日趨緊張激烈，社會分工和社會需求越來越多樣化，人們在創(chuàng)業(yè)過程中所面臨的情況和環(huán)境也更加復雜。在很多情況下，單靠個人能力已很難處理各種錯綜復雜的問題，更難采取切實高效的行動。所有這些都需要人們相互協(xié)作，協(xié)作者之間也將進一步相互依賴、相互關聯(lián)、共同合作，通過協(xié)作來解決錯綜復雜的問題，并進行必要的行動協(xié)調(diào)，依靠協(xié)作作的力量創(chuàng)造奇跡，如加盟知名大企業(yè)連鎖經(jīng)營或借用知名企業(yè)的品牌實現(xiàn)市場協(xié)同。
(五)專業(yè)合作，擴大規(guī)模，增強抵御風險的能力
在激烈的市場競爭中，農(nóng)業(yè)是弱勢產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民是弱勢群體。為了降低生產(chǎn)成本，降低市場風險，提高盈利水平，就需要通過合作聯(lián)合起，建立合作社和協(xié)會等農(nóng)村合作經(jīng)濟組織，借助外部交易規(guī)模的擴大，節(jié)約交易成本，使產(chǎn)品按照合理的價格銷售。同時，還可通過擴大經(jīng)營規(guī)模，尋求規(guī)模效益。規(guī)模的擴大可帶動地方濟的倍增效應，市場的運作者可以在更大范圍內(nèi)穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品的價格，爭取市場談判的主動權(quán)。
